Nguyên liệu Mực lá: 200 gram Dưa leo: 1 trái to Gừng non: 1 miếng nhỏ Hành tây: ½ (một phần hai) củ Ớt sừng cắt sợi: 1 trái Húng lủi: 30 gram Mè rang, đường, tương ớt, bột mì, dầu chiên, dầu mè Bột chiên gà giòn Xốt mayonnaise Cách chế biến: - Dưa leo bỏ ruột, cắt lát xéo dày 3mm, ướp ½ (một phần hai) muỗng canh đường, trộn thật đều. Gừng cắt sợi. - Hành tây